툴리바딘 2013/2026 13년, 53.8%
“하이랜드 싱글몰트의 깊은 풍미 위에 올로로소 셰리 옥타브가 선사하는 농밀한 건과일과 오크 스파이스의 정수”
툴리바딘 2013/2026 13년은 스코틀랜드의 명망 높은 독립 병입자 던컨 테일러(Duncan Taylor)의 시그니처 라인업인 ‘디 옥타브(The Octave)’ 시리즈로 병입된 하이랜드 싱글몰트 스카치 위스키입니다. 2013년 5월 30일에 증류된 툴리바딘 원액을 13년간 숙성하였으며, 일반 캐스크 크기의 약 8분의 1(약 50리터)에 불과한 소형 올로로소 셰리 옥타브 캐스크(캐스크 번호 #10544019)에서 마무리 숙성하여 원액과 오크통의 상호작용을 극대화해 폭발적인 셰리의 농축미를 완성했습니다.
향에서는 짙은 셰리 부케와 달콤한 건포도, 고급스러운 다크 초콜릿과 구운 맥아의 고소함이 풍성하게 피어오르며, 은은한 시나몬과 섬세한 후추의 스파이스가 복합적인 깊이를 더합니다. 입안에서는 짙은 토피와 건포도의 농밀한 단맛이 단단한 유러피안 오크의 구조감 속에서 펼쳐지고, 선명한 페퍼 스파이스와 초콜릿의 부드러운 질감이 매혹적인 바디감을 선사합니다. 피니시는 드라이한 오크와 구조감 있는 탄닌, 건포도의 달콤한 여운과 알싸한 후추의 잔향이 길고 우아하게 이어집니다.
53.8%의 강력한 캐스크 스트렝스(고도수)로 병입되었으며, 인위적인 색소 첨가나 냉각여과를 거치지 않아 짙은 호박색 천연 컬러와 원액 본연의 풍부한 텍스처를 온전히 담아냈습니다. 전 세계 단 91병만 생산된 극소량 싱글 캐스크 보틀로, 소형 옥타브 캐스크 특유의 빠른 숙성과 농축된 셰리의 매력을 온전히 경험할 수 있는 완성도 높은 특별한 릴리즈입니다.
증류소, 툴리바딘 (Tullibardine)
카테고리, 싱글몰트 스카치 위스키
원산지, 스코틀랜드
지역, 하이랜드 (Highlands)
숙성년도, 2013년 5월 30일 증류 / 2026년 7월 21일 병입
숙성년수, 13년
숙성 캐스크 타입, 올로로소 셰리 옥타브 캐스크 피니시 (캐스크 #10544019)
생산 수량, 전 세계 91병 한정 생산 (옥타브 싱글 캐스크)
알코올 함량, 53.8% (Cask Strength)
피트유무, 논피트 (Unpeated)
필터링 및 착색 유무, 비냉각여과 / 무착색 병입
병입사, 던컨 테일러 (Duncan Taylor)
패키지, 전용 박스 없음 (케이스 미포함 제품)
툴리바딘(Tullibardine Distillery) 증류소
툴리바딘 증류소는 스코틀랜드 하이랜드의 관문인 퍼스셔(Perthshire)의 유서 깊은 블랙포드 마을에 위치한 싱글몰트 증류소입니다. 현대적인 위스키 증류 시설은 1949년에 세워졌으나, 그 터는 이미 1488년 스코틀랜드 국왕 제임스 4세의 대관식을 위한 맥주를 양조했던 유서 깊은 양조장 부지로 유서 깊은 양조 역사를 자랑합니다. 인근 오칠 힐스(Ochil Hills)에서 흘러내려 오랜 세월 자연 여과된 순수한 샘물인 '대니 번(Danny Burn)'을 사용하여 지극히 깨끗하고 섬세한 원액을 빚어냅니다.
툴리바딘의 원액은 바닐라와 신선한 과일, 맥아 본연의 고소함과 화사한 플로럴 캐릭터가 균형을 이루며, 특히 다양한 캐스크 숙성과 피니시를 통해 다채로운 변주를 보여주는 것으로 명성이 높습니다. 하이랜드 전통의 우직함과 세련된 부드러움을 동시에 지니고 있어 전 세계 독립 병입자들에게도 끊임없이 사랑받고 있는 증류소입니다.
향 (Nose)
진한 셰리 부케가 건포도의 달콤함과 고급스러운 초콜릿, 구운 맥아의 고소함과 매력적으로 조화를 이룹니다. 그 위로 은은한 계피와 섬세한 후추의 알싸한 향신료가 더해져 깊고 입체적인 아로마를 형성합니다.
맛 (Palate)
입안에서는 진한 토피와 쫀득한 건포도의 농밀한 단맛이 묵직하게 펼쳐지며 단단한 오크의 구조감이 이를 든든하게 지탱해 줍니다. 뒤이어 53.8%의 도수에서 오는 선명한 후추 스파이스와 초콜릿의 부드러운 질감이 매혹적인 조화를 이루며 미각을 빈틈없이 채웁니다.
피니시 (Finish)
피니시는 매우 길고 우아하게 지속됩니다. 구조감 있는 유러피안 오크의 탄닌과 드라이한 나무의 여운이 중심을 잡아주고, 건포도의 응축된 과실 단맛과 알싸한 후추의 스파이시한 잔향이 은은하게 남아 기품 있는 마무리를 장식합니다.
제품 가격: 약 21만 5000원 (환율에 따라 변동)
세금(관세·주세·교육세·부가세) 및 한국까지의 국제배송비가 모두 포함된 최종 금액입니다.
통관 과정에서 세금 납부 요청 문자를 받으실 경우 직접 납부하지 마시고 술장 고객센터로 반드시 연락해 주시기 바랍니다.
배송기간: 영업일 기준 최대 7일 (예약 보틀의 경우 별도 일정 안내)