글렌 로시스 14년 숙성, 올로로소 셰리 옥타브 피니시, 59.6%

“14년의 깊이 위에 올로로소 셰리 옥타브가 더한 우아한 검붉은 베리와 다크 초콜릿, 디저트의 풍미”

글렌로시스 14년 올로로소 셰리 캐스크 피니시 다크니스(Darkness)는 명문 독립병입 브랜드 다크니스(Darkness)에서 병입한 프리미엄 스페이사이드 싱글몰트 스카치 위스키입니다. 스코틀랜드 스페이사이드의 전통 글렌로시스 증류소에서 14년 동안 숙성된 원액을 특별 제작된 소형 올로로소 셰리 옥타브(Oloroso Sherry Octave) 캐스크에서 추가 완숙해 검붉은 베리류와 진한 다크 초콜릿, 꿀에 절인 대추야자, 따뜻한 레브쿠헨(향신료 쿠키) 스파이스의 깊은 조화를 완성했습니다.

향에서는 잘 익은 딸기와 복분자, 블랙체리의 진한 베리 아로마가 달콤한 몰트, 따뜻한 레브쿠헨 향신료, 카라멜의 힌트와 어우러져 먼저 펼쳐집니다. 이어 밀도 높은 대추야자와 씁쓸한 다크 초콜릿이 디저트를 연상시키는 깊이를 더하고, 글렌로시스 원액 특유의 풍성한 몰티함과 옥타브 캐스크의 집약된 나무 풍미가 균형을 이룹니다. 뒤로는 알싸한 오크 스파이스와 말린 과일의 잔향이 스페이사이드의 풍성한 풍경을 선명하게 그려냅니다.

59.6%의 강력한 캐스크 스트렝스로 병입되었으며, 비냉각여과와 무착색을 통해 14년 숙성 원액의 도톰하고 밀도 높은 질감과 올로로소 셰리 캐스크의 짙은 풍미를 그대로 담아냈습니다. 소형 옥타브 캐스크 특유의 폭발적인 풍미가 돋보이는 한정 릴리즈로, 짙은 건과실미와 다크 초콜릿, 오크 스파이스가 뛰어난 균형을 이루는 특별한 보틀입니다.