글렌카담 2011 14년숙성, 머스캣 캐스크 피니쉬, 57.8%

글렌카담(Glencadam Distillery) 증류소

글렌카담 증류소는 스코틀랜드 하이랜드 지역 브레킨(Brechin)에 위치한, 1825년에 설립된 유서 깊은 싱글몰트 위스키 증류소입니다. 오랜 세월 전통 방식을 고수하며 특유의 섬세하고 정교한 스타일의 몰트를 생산해 오고 있습니다.

특히 글렌카담은 증류기 상단으로 기울어진 독특한 라인 파이프 구조를 사용하여 부드럽고 섬세한 과실 향과 깔끔하고 우아한 하우스 스타일을 자랑합니다. 그 덕분에 캐스크의 특성을 정교하게 흡수하는 능력이 탁월하며, 독립 병입자를 통해 공개되는 특별한 캐스크 피니시 보틀링은 위스키 애호가들에게 섬세한 풍미와 깊은 복합미로 높은 평가를 받고 있습니다.

향(Nose): 상큼한 포도 향과 잘 익은 복숭아, 자두 등 핵과류의 달콤한 과실미가 잔 전체를 감쌉니다. 그 뒤를 이어 섬세하게 피어오르는 화사한 꽃향기와 은은한 우드 스파이스가 우아한 조화를 이룹니다.

맛(Palate): 57.8%의 강력한 도수에서 비롯되는 입안 가득한 생동감과 강력한 타격감이 느껴집니다. 달콤한 꿀의 풍미와 함께 머스캣 와인 특유의 노란 과일과, 우아하고 은은한 와이니함이 레이어되어 풍부한 미각을 선사합니다.

피니시(Finish): 기분 좋고 길게 이어지는 달콤하고 과폐한 여운이 지속됩니다. 섬세한 은은한 스파이스와 함께 깔끔하고 드라이하게 마무리되며 잔향을 깔끔하게 다잡아줍니다.

제품 가격: 약 39만원 (환율에 따라 변동)