코더 스프링스(로얄 브락라) 2016/2026 10년숙성, 54.2% - 베스트드램

로얄 브락라 (Royal Brackla Distillery) 증류소

로얄 브락라 증류소는 스코틀랜드 하이랜드 코더(Cawdor) 성 인근에 위치한 유서 깊은 싱글 몰트 위스키 증류소입니다. 1812년에 설립되어 200년이 넘는 역사를 지닌 이곳은, 1833년 국왕 윌리엄 4세로부터 스코틀랜드 증류소 역사상 최초로 왕실 조달 허가증(Royal Warrant)을 수여받으며 증류소 이름 앞에 '로얄(Royal)'을 붙일 수 있게 된 명예로운 명가입니다.

로얄 브락라 특유의 독창적인 풍미는 오랜 시간 천천히 진행되는 당화 과정과 정교한 증류 공정을 통해 완성됩니다. 원액 자체에 서양배와 잘 익은 여름 과일을 연상시키는 화사하고 부드러운 과실 향과 정제된 맥아(몰트)의 깊은 단맛이 특징입니다. 특히 셰리 오크통과의 궁합이 완벽하여 위스키 마니아들 사이에서 '셰리 숙성의 숨은 강자'로 깊은 사랑을 받고 있습니다.

독립 병입사 베스트 드램은 이 귀한 로얄 브락라 원액을 증류소 인근의 유서 깊은 지명인 '코더 스프링스(Cawdor Springs)'라는 특별한 에디션 이름으로 선보였습니다. 대기업의 대량 생산 오피셜 제품들과 달리 단 하나의 첫 번째 사용 셰리통에서 물 한 방울 섞지 않고 받아낸 싱글 캐스크 제품으로, 왕실이 인정한 우아한 원액의 힘을 가장 직관적이고 순수하게 경험할 수 있는 독보적인 기회를 선사합니다.

향(Nose): 잔에 따르는 순간 퍼스트 필 올로로소 셰리통이 빚어낸 짙은 호박빛 원액에서 묵직한 건포도와 말린 무화과의 달콤한 아로마가 피어오릅니다. 뒤이어 구운 견과류의 고소함과 달콤한 시나몬, 부드러운 카라멜의 향이 겹겹이 쌓이며 밀도 높은 부케를 완성합니다.

맛(Palate): 입안에 머금는 순간 54.2%의 내추럴 캐스크 스트렝스가 선사하는 풍부한 타격감과 함께 쌉싸름하면서도 달콤한 다크 초콜릿과 진한 카카오의 풍미가 미각을 매끄럽게 감싸 안습니다. 로얄 브락라 특유의 화사한 과즙의 단맛이 올로로소 셰리의 묵직한 캐릭터와 훌륭한 균형을 이루며, 정제된 오크 스파이스가 맛의 중심을 탄탄하게 잡아줍니다.

피니시(Finish): 깊고 드라이한 여운이 기분 좋게 이어집니다. 올로로소 셰리 오크통 특유의 잘 정제된 나무의 감칠맛과 따뜻한 향신료의 느낌이 길게 지속되며, 입안에 마지막까지 남아있는 은은한 단 과일과 카라멜의 잔향이 조화롭고 깔끔하게 마무리됩니다.

제품가격: 약 250,000원 (세금 및 배송비 포함)