카메론브릿지 2010/2026 15년 숙성, 51.8%

카메론브릿지(Cameronbridge Distillery) 증류소

카메론브릿지 증류소는 1824년에 설립되어 스코틀랜드 로우랜드 지역에 위치한 스카치 위스키 역사상 가장 오래되고 규모가 큰 그레인 위스키 증류소입니다. 위스키 역사의 전설적인 인물인 '존 헤이그(John Haig)'에 의해 설립되었으며, 연속식 증류기를 최초로 도입하여 스카치 위스키의 대량 생산과 블렌디드 위스키의 탄생을 이끈 역사적인 혁신의 고향이자, 세계적인 위스키들의 부드러운 토대가 되는 핵심 원액을 공급하는 곳으로 명성을 이어왔습니다.

카메론브릿지 특유의 독창적인 풍미는 증류소 고유의 정교한 연속식 증류 과정을 통해 완성됩니다. 이를 통해 입안을 부드럽고 매끄럽게 감싸는 청량한 곡물의 단맛, 크리미한 카라멜, 그리고 정제된 바닐라 힌트가 전형적인 특징입니다. 워낙 대형 블렌디드 위스키의 베이스 원액으로 최우선 배정되기 때문에, 브레이브 뉴 스피릿과 같은 장인 정신을 지닌 독립 병입자를 통해 단 하나의 셰리 혹스헤드 오크통에서 15년 동안 고숙성되어 단독 병입된 싱글그레인 위스키는 시장에서 매우 귀하고 유니크한 가치를 지닙니다. 오랜 전통의 로우랜드 증류 기술이 빚어낸 부드러운 텍스처와 셰리 캐스크의 우아한 만남은 현대 스코틀랜드 병입 예술의 진수를 보여줍니다.

향(Nose): 잔에 따르는 순간 달콤한 맥아의 풍미와 크리미한 카라멜의 청량한 아로마가 피어오릅니다. 뒤이어 부드러운 바닐라의 터치와 함께 세컨드 필 셰리 캐스크 특유의 섬세하고 은은한 셰리 와인의 달콤함이 얹어지며, 오랜 숙성을 거친 오크통 고유의 깊이 있는 나무 향이 배경을 탄탄하게 받쳐주어 우아한 부케를 완성합니다.

맛(Palate): 입안에 닿는 순간 카메론브릿지가 자랑하는 특유의 부드럽고 둥근 질감이 혀를 감싸 안습니다. 싱글그레인 위스키 고유의 매력적인 곡물 단맛과 부드러운 바닐라가 중심을 이루며, 그 뒤로 잘 익은 건과일의 은은한 풍미와 섬세한 고소함이 얹어집니다. 오크통의 세련된 탄닌 구조감이 더해져 51.8%의 고도수 속에서도 훌륭한 균형감과 조화로운 마우스필을 선사합니다.

피니시(Finish): 정교하고 부드러운 밸런스를 이루며 기분 좋은 여운을 남깁니다. 고소한 곡물의 단맛과 부드러운 바닐라의 힌트가 입안에 오랫동안 잔잔하게 감돌며, 세컨드 필 셰리 캐스크 특유의 은은하고 드라이한 오크통의 우드 아로마가 완벽하게 조화를 이루며 깔끔한 끝맛으로 마무리됩니다.

제품가격: 약 169,900원 (세금 및 배송비 포함)