에버펠디 2014/2026 11년숙성, 퍼스트 필 올로로소 셰리 벗, 59.3%
“11년의 깊이 위에 퍼스트 필 올로로소 셰리 벗이 더한 우아한 달콤한 꿀과 다크 초콜릿, 건과일의 풍미”
에버펠디 2014/2026 11년은 독립병입자의 대표 명가 시그나토리 빈티지(Signatory Vintage)의 캐스크 스트렝스 컬렉션(Cask Strength Collection)으로 병입된 프리미엄 하이랜드 싱글몰트 스카치 위스키입니다.
2014년 6월 에버펠디 증류소에서 증류된 원액을 11년간 숙성한 뒤 단 하나의 퍼스트 필 올로로소 셰리 벗(Cask #2)에서 오롯이 완성해 진한 꿀의 달콤함과 묵직한 다크 초콜릿, 건포도의 깊은 조화를 완성했습니다. 향에서는 매력적인 셰리와 달콤한 꿀, 따뜻한 바닐라와 고소한 견과류의 아로마가 먼저 펼쳐집니다. 이어 풍부한 건포도와 부드러운 카라멜, 씁쓸한 다크 초콜릿이 디저트를 연상시키는 깊이를 더하고, 훈연된 스파이스와 오크가 균형을 이룹니다. 뒤로는 코코아와 묵직한 오크 스파이스가 하이랜드 특유의 풍성한 풍경을 선명하게 그려냅니다.
59.3%의 강력한 캐스크 스트렝스로 병입되었으며, 비냉각여과와 무착색을 통해 11년 숙성 원액의 도톰하고 밀도 높은 질감과 셰리 캐스크의 깊은 풍미를 그대로 담아냈습니다. 전 세계 단 663병만 생산된 희소성이 높은 단일 캐스크 한정 릴리즈로, 짙은 과실미와 다크 초콜릿, 꿀의 달콤함이 뛰어난 균형을 이루는 특별한 보틀입니다.
증류소, 에버펠디 (Aberfeldy)
카테고리, 싱글몰트 스카치 위스키
원산지, 스코틀랜드
지역, 하이랜드 (Highland)
숙성연도, 2014년 6월 2일 증류 / 2026년 5월 5일 병입
숙성년수, 11년
숙성 캐스크 타입, 퍼스트 필 올로로소 셰리 벗
생산 수량, 한정 수량 생산 (663병 한정 단일 캐스크)
알코올 함량, 59.3% (Cask Strength)
피트유무, 논피트 (Unpeated)
필터링 및 착색 유무, 비냉각여과 / 무착색 병입
병입사, 시그나토리 빈티지 (Signatory Vintage)
패키지, 전용 메탈 틴케이스 포함
에버펠디(Aberfeldy Distillery) 증류소
에버펠디 증류소는 스코틀랜드 하이랜드 중심부에 위치한 1898년에 설립된 유서 깊은 싱글몰트 스카치 위스키 증류소입니다. 사금 채취로 유명한 피틸리 번(Pitilie Burn)의 깨끗한 수원을 사용하여 위스키를 만드는 것으로 잘 알려져 있습니다.
특히 에버펠디는 특유의 달콤한 꿀과 달콤한 과실 향, 입안을 부드럽게 감싸는 오일리하고 묵직한 질감의 하우스 스타일을 자랑합니다. 오랫동안 세계적인 블렌디드 위스키인 '듀어스(Dewar's)'의 핵심 몰트 원액으로 사랑받아 왔으며, 퍼스트 필 셰리 캐스크와의 만남에서 독보적인 완성도와 우아하고 짙은 풍미를 선사하여 위스키 애호가들에게 높은 평가를 받고 있습니다.
향(Nose): 매력적으로 매혹적인 셰리 아로마와 에버펠디 특유의 달콤한 꿀 향이 따뜻한 바닐라, 그리고 은은하고 고소한 견과류의 힌트와 우아하게 어우러집니다.
맛(Palate): 59.3% 도수가 선사하는 입안 가득 묵직하고 풍부한 질감이 느껴집니다. 진한 건포도와 부드러운 카라멜, 씁쓸하면서도 우아한 다크 초콜릿의 풍미가 입체적인 스파이스와 조화를 이룹니다.
피니시(Finish): 깊은 코코아의 여운과 묵직한 오크 스파이스가 길게 지속됩니다. 뒤이어 은은하게 감도는 꿀과 견과류의 달콤한 잔향이 마무리를 따뜻하게 감싸 안아줍니다.
제품 가격: 약 21만원 (환율에 따라 변동)
세금(관세·주세·교육세·부가세) 및 한국까지의 국제배송비가 모두 포함된 최종 금액입니다.
통관 과정에서 세금 납부 요청 문자를 받으실 경우 직접 납부하지 마시고 술장 고객센터로 반드시 연락해 주시기 바랍니다.
배송기간: 영업일 기준 최대 7일 (예약 보틀의 경우 별도 일정 안내)