톰슨 브로스 - 글렌기어리 27년, 49.3%

Glen Garioch 1998 – 27 y.o. – 1st Fill Sherry Butt

Phil & Simon Thompson (PST)

증류소: 글렌 기어리 증류소 (Glen Garioch Distillery)
병입자: 필 & 사이먼 톰슨 (Phil & Simon Thompson, PST)
카테고리: 싱글 몰트 스카치 위스키 (Single Malt Scotch Whisky)
원산지: 스코틀랜드
지역: 하이랜드 (Highlands)
빈티지: 1998년 10월 13일 증류
병입: 2025년 11월
숙성 연수: 27년 숙성
캐스크 타입: 퍼스트 필 셰리 벗 (1st Fill Sherry Butt)
캐스크 번호: 미공개
총 생산 수량: 597병 한정
알코올 함량: 49.3%
비냉각여과 / 무착색
용량: 700ml

제품 소개

Glen Garioch 1998 PST는 톰슨 브라더스(Phil & Simon Thompson)가 병입한 27년 숙성의 하이엔드 하이랜드 싱글 몰트 위스키입니다.

1998년에 증류되어 퍼스트 필 셰리 버트에서 장기 숙성되었으며, 글렌 기어리 특유의 몰티하고 묵직한 바디 위에 셰리 캐스크의 깊고 농축된 풍미가 자연스럽게 녹아든 것이 특징입니다.

과도한 셰리 폭격형 스타일이 아니라, 장기 숙성에서 오는 구조감과 균형을 중시한 타입으로 과일, 초콜릿, 향신료, 가죽, 오크의 복합적인 레이어가 시간에 따라 차분하게 전개됩니다.

49.3%의 도수는 장기 숙성에서도 불구하고, 자극 없이 부드럽게 설계되어 있으며, 물 없이도 완성도 높은 테이스팅이 가능합니다.

Tasting Notes

향 (Nose)

잘 익은 체리와 자두, 건포도, 말린 무화과가 중심을 이루며
다크 초콜릿, 마지팬, 시나몬과 같은 달콤한 향신료 노트가 이어집니다.
뒤쪽으로는 오래된 오크, 가죽, 은은한 담배 잎의 깊은 숙성 향이 감돕니다.

맛 (Palate)

실키하고 안정적인 질감.
셰리에서 오는 농축된 다크한 과일느낌, 초콜릿, 견과류의 풍미가 펼쳐지며
글렌 기어리 특유의 몰티함과 스파이시한 오크가 중심을 단단히 잡아줍니다.
27년 숙성답게 단맛과 쌉쌀함의 밸런스가 매우 정제되어 있습니다.

피니시 (Finish)

길고 차분한 피니시.
다크 프루트, 코코아, 오크 스파이스, 약간의 미네랄리티가
천천히 사라지며 고급스러운 여운을 남깁니다.

제품 가격 및 확인사항

제품 가격: 약 48만 5천원 (환율에 따라 변동)

세금(관세·주세·교육세·부가세) 및
한국까지의 국제배송비가 모두 포함된 최종 금액입니다.

통관 과정에서 세금 납부 요청 문자를 받으실 경우
직접 납부하지 마시고 술장 고객센터로 반드시 연락해 주시기 바랍니다.

톰슨 브라더스(Thompson Bros.)는 스코틀랜드 북부 하이랜드 지역의 도노흐(Dornoch) 마을에 위치한 독립 병입사이자 소규모 증류소입니다.
형제인 필(Phil)과 사이먼(Simon) 톰슨이 운영하며, 이들은 오랜 기간 동안 희귀 위스키의 컬렉터이자 테이스터로 활동하다가
직접 증류와 블렌딩에 나서며 자신들만의 독창적인 스타일을 구축했습니다.

TB/BSW Blended Scotch Whisky Over 6 y.o.는 톰슨 브라더스의 대표적인 블렌디드 스카치로,
최소 6년 이상 숙성된 하이랜드와 스페이사이드 원액을 블렌드하여 완성한 제품입니다.
리필 버번 배럴(Refill Bourbon Barrel)과 셰리 캐스크를 적절히 조합하여,
몰트 중심의 부드러운 질감과 은은한 스모크 향을 자연스럽게 조화시킨 것이 특징입니다.

대량 생산이 아닌 스몰배치(Small Batch) 방식으로 소규모로 병입되며,
모든 위스키는 비냉각여과(Non Chill-Filtered) 및 무착색(Natural Colour) 상태로 제공되어
자연스러운 질감과 원재료 본연의 풍미가 그대로 살아 있습니다.

알코올 도수는 46%로 밸런스 있게 조정되어 있으며,
일상적인 음용에도 부담이 없으면서 동시에 하이엔드급 몰트의 깊은 향과 구조감을 느낄 수 있습니다.

향에서는 꿀과 바닐라, 구운 사과, 가벼운 시트러스와 곡물의 달콤함이 퍼지고,
맛에서는 토피, 말린 살구, 오크 스파이스, 그리고 약한 피트 스모크가 자연스럽게 이어집니다.
마무리는 깨끗하고 드라이하며, 은은한 스모크와 허브의 여운이 남습니다.

이 위스키는 톰슨 브라더스가 추구하는 철학 
“작지만 진실된 위스키, 정직한 풍미”를 가장 잘 보여주는 예시로 평가받습니다.

품질 대비 가격이 매우 합리적이며,
하이랜드와 스페이사이드 몰트의 부드러움, 그리고 스모크의 섬세함을 동시에 즐길 수 있는 블렌디드 스카치입니다.