스프링뱅크 10년 숙성 아몬틸라도, 55%

테이스팅 노트

향 (Nose)

• 첫 향은 레몬 제스트와 녹색 사과 같은 상쾌한 과일 향이 느껴지며, Bourbon 캐스크에서 오는 바닐라와 토피의 달콤한 노트가 부드럽게 이어집니다.
• 프레쉬 아몬틸라도 캐스크에서 오는 구운 아몬드, 헤이즐넛, 그리고 말린 자두와 같은 풍부한 견과류와 과일 향이 코를 자극합니다.
• 약간의 스모키 피트와 짭짤한 해풍 느낌이 전반적인 복합성을 더해줍니다.

맛 (Palate)

• 첫 맛에서는 꿀에 절인 배와 오렌지 마멀레이드의 부드러운 단맛이 입안을 감쌉니다.
• 중간에는 아몬틸라도 캐스크 특유의 건과일(건포도, 무화과)과 함께 구운 견과류, 다크 초콜릿, 그리고 약간의 카라멜화된 설탕의 풍미가 조화를 이룹니다.
• 화이트 페퍼, 시나몬과 같은 스파이스가 입안에 따뜻함과 깊이를 더하며, 버번 캐스크의 오크 우드가 뒷받침됩니다.

피니쉬 (Finish)

• 중간에서 긴 피니쉬로, 스모키한 오크와 짭짤한 미네랄 노트가 이어지며, 아몬틸라도 셰리에서 오는 견과류의 고소함과 건과일의 달콤함이 마지막까지 남습니다.
• 끝으로 남는 약간의 피트 스모크와 솔티 카라멜의 여운이 매우 인상적입니다.