글렌 스코샤 7년, 캠벨타운 몰트 페스티벌 2026

글렌스코샤 증류 (Glen Scotia Distillery)

글렌스코시아는 한때 '세계 위스키의 수도'로 불렸던 캠벨타운에 남아 있는 단 세 곳의 증류소 중 하나입니다. 1832년에 설립되어 200년 가까운 역사를 자랑하며, 캠벨타운 특유의 전형적인 스타일인 '바닷바람의 짭조름함(Maritime saltiness)'과 '오일함', 그리고 '은은한 스모키함'을 가장 잘 표현하는 증류소로 평가받습니다.

전통적인 방식의 긴 발효 시간과 구리 팟 스틸 증류를 고수하며, 마스터 디스틸러 이언 맥칼리스터(Iain McAlister)의 지휘 아래 소규모 생산을 통해 높은 품질을 유지하고 있습니다. 특히 매년 열리는 캠벨타운 몰츠 페스티벌(Campbeltown Malts Festival)을 위해 실험적이고 독창적인 캐스크 피니시 제품을 선보이며 전 세계 위스키 애호가들에게 캠벨타운의 부흥을 알리고 있습니다.

향 (Nose)

루비 포트 캐스크에서 오는 진한 라즈베리와 붉은 자두의 달콤한 과육 향이 먼저 코를 반깁니다. 그 뒤로 캠벨타운 특유의 젖은 바닷가 모래와 은은하게 깔리는 캠프파이어의 훈연향이 층을 이룹니다. 약간의 정향(Clove)과 다크 초콜릿의 쌉싸름한 힌트가 복합미를 더합니다.

맛 (Palate)

입안에 닿는 순간 묵직한 오일감이 느껴집니다. 잘 익은 딸기잼과 당절임 체리의 진득한 달콤함이 폭발하며, 미디엄 피트 특유의 스모키한 타격감이 중반부를 장식합니다. 핑크 페퍼의 스파이스와 함께 구운 아몬드, 그리고 포트 와인 특유의 탄닌감이 구조감을 탄탄하게 잡아줍니다.

피니시 (Finish)

중간 이상의 긴 여운을 남깁니다. 붉은 과실의 달콤한 잔향이 사라질 때쯤, 짭조름한 소금기(Brine)와 스모키한 연기가 올라오며 멋진 대조를 이룹니다. 마지막에는 말린 과일 껍질과 은은한 오크 향이 따뜻하게 마무리됩니다.

제품 가격: 약 19만원 (환율에 따라 변동)