킬호만 소테른 캐스크, 50도, 퍼스트 필 & 리필 소테른 바리끄 숙성, 2024 리미티드 에디션, 빈티지 2017/2018

Kilchoman Sauternes Cask Matured 50%, 1st Fill & Refill Sauternes Barrique, 2024 Limited Edition, Vintage 2017/2018

• 증류소/브랜드: 킬호만

• 피트 위스키

• 카테고리: 싱글몰트

• 원산지: 스코틀랜드

• 지역: 아일라  

• 알코올 함량: 50% vol.

• 숙성년수 미표기 위스키

• 냉각여과 및 착색을 하지않은 위스키입니다.

• 향 (Nosing): 킬호만 소테른 캐스크 숙성 위스키는 처음 향을 맡으면 코를 자극하는 달콤한 꿀과 바닐라의 향기가 특징입니다. 이어서 풍부한 건포도와 잘 익은 복숭아의 향이 뒤따르며, 마지막으로 은은한 오크와 시트러스의 향이 부드럽게 퍼집니다. 적절하면서도 강렬하게 퍼지는 피트의 향도 굉장히 조화롭습니다.

• 맛 ( Palate): 첫 모금에서는 소테른 와인의 달콤한 과일 맛이 입안을 가득 채웁니다. 이어서 꿀과 바닐라, 카라멜의 풍미가 복합적으로 어우러지며, 미묘한 시나몬과 생강의 스파이시한 맛이 뒷받침합니다. 스모키한 피트 향이 전체적인 맛의 밸런스를 맞춰줍니다.

• 피니쉬 (Finish) : 중간 정도의 피니쉬로, 달콤한 과일과 바닐라의 여운이 길게 남습니다. 피트의 스모키함이 은은하게 지속되며, 마지막으로 약간의 시트러스와 오크의 드라이함이 입안에 남아 균형 잡힌 마무리를 제공합니다.

원화로 약 255,000원 입니다. 

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