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Suljang

올트모어 2007/2024, 17년숙성 - 시그나토리 빈티지 100 프루프 - 익셉셔널 캐스크 에디션 #1, 퍼스트 필 올로로소 셰리 캐스크 벗, 57.1%

올트모어 2007/2024, 17년숙성 - 시그나토리 빈티지 100 프루프 - 익셉셔널 캐스크 에디션 #1, 퍼스트 필 올로로소 셰리 캐스크 벗, 57.1%

€206,00 EUR
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할인 품절

Aultmore 2007 SV 100 Proof Exceptional Cask Edition #1
17 Years Old 1st Fill Oloroso Sherry Butt 57.1%  700ml

증류소 : 올트모어
브랜드 : 시그나토리
카테고리 : 싱글몰트
원산지 : 스코틀랜드
지역 : 스페이사이드
숙성년수 : 17년 숙성
캐스크 : 퍼스트 필 올로로소 셰리
피트 : 피트 향이 없는 위스키
알코올 도수 : 57.1% Vol.
용량 : 700ml

냉각여과 및 착색을 하지않은 위스키입니다. 시그나토리 빈지티 100프루프 시리즈를 복각해서 나온 스페셜 보틀입니다. 올트모어 2007/2024, 17년숙성 - 시그나토리 빈티지 100 프루프 - 익셉셔널 캐스크 에디션 #1 보틀은  퍼스트 필 올로로소 셰리 벗 캐스크에서 17년간 숙성되어 풍부하고 깊이 있는 풍미를 자랑합니다. 57.1%의 높은 도수로 병입된 이 위스키는 복합적이고, 강렬한 맛을 원하는 위스키 애호가들에게 완벽한 선택입니다. 유니크한 익셉셔널 캐스크 에디션으로 더 특별하게 즐겨보세요!

향 (Nose)
깊고 농후한 올로로소 셰리의 깊고 풍부한 향이 코를 사로잡으며, 다크 초콜릿, 건포도, 그리고 무화과의 달콤하고 농후한 아로마가 전체적으로 균형잡힌 향을 선사합니며, 또한 과일의 향연으로 블랙체리, 말린 자두, 그리고 약간의 오렌지 제스트를 느끼 실 수 있습니다. 더블어 스파이스한 시나몬, 정향, 그리고 오래된 오크 나무의 향과 동시에 은은한 허브 향이 백그라운드에서 미묘하게 퍼져나갑니다.

맛 (Palate)
첫 모금에 느껴지는 올로로소 셰리의 달콤함과 자두, 무화과, 건포도 등의 말린 과일의 맛이 입안을 가득 채웁니다. 또한 다크 초콜릿의 쌉싸름함과 구운 견과류의 고소한 맛이 조화를 이루며, 스파이시한 시나몬, 정향, 그리고 약간의 후추가 혀를 자극하며, 풍부한 복합미를 느낄 수있습니다. 더블어 오래된 오크의 맛과 함께 은은한 허브 맛이 입안에 맴돕니다.

여운 (Finish)
매우 길고 따뜻한 피니쉬를 자랑하며, 셰리의 달콤함과 함께 스파이스의 여운이 오래 지속됩니다. 말린 과일과 다크 초콜릿의 풍미가 마지막까지 남아있어 계속해서 음미하게 됩니다.
혀 끝에 남아 도는 매콤한 시나몬과 정향이 다음 잔을 기대하게 만듭니다.

원화 약 304.638원 입니다. 해당보틀의 가격에는 세금과 배송비가 모두 포함되어있습니다.
세금관련하여 세관 또는 관세사에서 납부관련 연락을 받으시더라도, 개인적으로 납부하실필요없이 저희가 직접 납부를 하고있으니 참고하시기바랍니다. 별도 제품의경우 서칭차지및 구매대행 금액, 구매수수료 및 통관수수료도 제품의 총가격에 포함되어있습니다.



Aultmore 증류소
스코틀랜드의 스페이사이드(Speyside) 지역에 위치한 유명한 싱글 몰트 위스키 증류소입니다. 1896년 알렉산더 에드워드(Alexander Edward)에 의해 설립되었으며, 그 이름은 게일어로 "큰 개울"을 의미하는 "An t-Allt Mor"에서 유래했습니다. Aultmore는 특히 깨끗하고 부드러운 맛으로 유명합니다. 이는 증류소 근처의 헤더와 금작화에 의해 걸러진 맑은 물을 사용하기 때문입니다. 또한, 피트를 사용하지 않아 부드럽고 깔끔한 풍미를 자랑합니다. Aultmore의 위스키는 주로 Dewar’s 블렌디드 위스키에 사용되지만, 싱글 몰트로도 인기가 많습니다. 주요 제품으로는 Aultmore 12년, 18년, 21년, 25년 등이 있으며, 각각의 제품은 독특한 맛과 향을 가지고 있습니다. Aultmore 증류소는 여러 차례의 파산과 인수 과정을 거쳤으며, 현재는 Bacardi의 소유입니다. 냉각 과정을 거치지 않아 온도가 낮을 경우 지방산으로 인한 침전물이 발생할 수 있지만, 이는 자연스러운 현상으로 제품의 품질에 영향을 미치지 않습니다.



시그나토리 빈티지(Signatory Vintage)
독립적인 위스키 병입 업체로, 다양한 증류소에서 생산한 위스키를 병입하여 판매합니다. 1988년에 앤드류 시밍턴(Andrew Symington)에 의해 설립되었으며, 현재는 에드라도어(Edradour) 증류소를 소유하고 있습니다. 시그나토리는 여러 증류소에서 싱글 몰트 위스키를 매입하여 다양한 라인업을 제공합니다.

대표적인 라인업
언칠 필터드 콜렉션(Un-Chillfiltered Collection),
캐스크 스트렝스 콜렉션(Cask Strength Collection), 
싱글 그레인 콜렉션(Single Grain Collection)이 있습니다.

특히, 시그나토리는 각 병입 제품에 대해 생산 일자, 병입 일자, 캐스크 넘버 등을 상세히 표기하여 투명성을 강조합니다. 이러한 정보는 위스키 애호가들에게 큰 매력을 주며, 각 병입 제품의 독특한 특성을 잘 보여줍니다.


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