[강력추천] 킬호만 시스터 캐스크 15년숙성 #1 - 633/2008, 52.4도, 올로로소 셰리 캐스크, 100% 아일라 발리, 302병 한정

Kilchoman 2008 15 years old, The Sister Casks – A Maturation Journey, Fully Matured in Oloroso, 52.4%, Vintage 04.12.2008 / Bottled 05.02.2024, Number of bottles 302

• 증류소/브랜드: 킬호만

• 피트 위스키 / 50 ppm

• 카테고리: 싱글몰트

• 원산지: 스코틀랜드

• 지역: 아일라  

• 알코올 함량: 52.4% vol.

• 숙성년수: 15년숙성 

• 캐스크넘버: 633/2008

• 냉각여과 및 착색을 하지않은 위스키입니다.

• 100% 아일라 발리. 

• 302병만 생산된 리미티드 보틀입니다. 

• 킬호만 시스터 캐스크

  킬호만 증류소에서 재배하고 몰팅한 100% 아일라산 보리로 만들었습니다! 15년 동안 올로로소 셰리 캐스크에서 숙성되었으며, 이 시리즈는 동일한 날 증류된 두 개의 시스터 캐스크로 구성되어 있습니다. 시스터 캐스크는 동일한 날 동일한 배치로 증류되어 각각의 캐스크에서 개별적으로 숙성된 위스키를 의미합니다. 시스터 캐스크만을 위한 전용 더니지에서 특별히 숙성되고있고, 각각의 시스터 캐스크는 고유한 숙성 과정을 거쳐 독특한 풍미를 제공합니다. 

[테이스팅 노트]

• 향 (Nosing): 이 위스키는 강렬하면서도 복합적인 향을 자아냅니다. 풍부한 바닐라와 카라멜 향이 첫 번째로 다가오며, 이어서 잘 익은 과일의 달콤한 향이 느껴집니다. 스모키한 피트 향이 은은하게 감돌며, 바닷바람의 염분이 미묘하게 더해집니다.

• 맛 (Palate): 입안에서는 달콤한 바닐라와 카라멜, 견과류의 풍미가 지배적입니다. 복숭아와 살구 같은 과일 맛이 부드럽게 퍼지며, 견과류의 고소함과 함께 약간의 스파이스가 풍미를 더합니다. 깊고 풍부한 맛이 입안을 가득 채웁니다.

• 피니쉬 (Finish) : 긴 여운을 남기는 피니쉬로, 부드러운 오크와 스모키한 피트의 조화가 마지막까지 지속됩니다. 과일의 달콤한 여운이 오랫동안 남아, 균형 잡힌 마무리를 제공합니다.

원화로 약 601,000원 입니다. 

해당보틀의 가격에는 세금과 배송비가 모두 포함되어있습니다. 

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