킬커란 16년 2026릴리즈, 46%

글렌가일(Glengyle Distillery) 증류소

글렌가일 증류소는 스코틀랜드 캠벨타운에 자리한 싱글몰트 위스키 증류소로, 과거 세계적인 위스키 생산지로 번성했던 캠벨타운의 전통을 현대에 되살린 상징적인 존재입니다. 오랜 기간 운영이 중단되었던 증류소는 2004년 다시 생산을 시작했으며, 생산되는 싱글몰트 위스키는 킬커란이라는 이름으로 출시되고 있습니다.

킬커란이라는 이름은 캠벨타운 지역의 옛 게일어 지명에서 유래했습니다. 글렌가일이라는 증류소 명칭을 이미 다른 업체가 상표로 사용하고 있었기 때문에, 증류소는 지역의 역사와 정체성을 담은 킬커란이라는 이름을 공식 싱글몰트 브랜드로 선택했습니다.

글렌가일 증류소는 스프링뱅크 증류소와 긴밀한 관계를 맺고 있으며, 전통적인 생산 방식과 캠벨타운 특유의 개성을 중요하게 여깁니다. 킬커란 위스키에서는 기름지고 묵직한 질감과 몰트의 고소함, 해안가를 연상시키는 짭조름한 미네랄감, 은은한 산업적 뉘앙스가 복합적으로 나타나는 경우가 많습니다.

헤빌리 피티드 시리즈는 킬커란의 이러한 기본적인 증류소 캐릭터에 강렬한 피트 스모크를 더한 소량 배치 제품입니다. 각 배치마다 높은 도수와 자연스러운 원액의 질감을 유지하며, 냉각 여과와 색소 첨가 없이 병입해 피트의 힘과 캠벨타운 몰트 특유의 거친 개성을 선명하게 전달합니다.

향 (Nose)

담배와 토마토 잎의 매력적인 허벌 아로마가 루바브, 익은 블랙베리, 오렌지의 신선함과 함께 시작됩니다. 시간이 지날수록 낡은 가죽, 비 온 뒤의 축축한 숲의 흙내음, 소나무 송진의 독특한 향취가 피어오릅니다. 결점 없이 깔끔한 셰리 캐스크 특유의 건자두, 무화과, 대추야자 위로 다크 초콜릿, 커피 콩, 그리고 부드러운 스모크가 완벽한 둥글고 복합적인 풍미를 완성합니다.

맛 (Palate)

입안에서는 초콜릿 무스, 대추야자, 흑설탕 시럽, 블랙커런트의 풍성하고 짙은 달콤함이 캠벨타운 특유의 기분 좋은 흙내음과 어우러집니다. 건자두, 체리, 과숙한 블루베리와 같은 검은 과실 풍미에 누가, 카푸치노, 다크 초콜릿이 묵직하게 입안을 채웁니다. 과하지 않은 시나몬과 타라곤 같은 약간의 허브 스파이스가 셰리의 단맛과 훌륭한 균형을 이룹니다.

피니시 (Finish)

신선한 민트 잎과 짭조름한 건포도, 헤이즐넛 다크 초콜릿이 나타나며 중간 이상의 긴 여운을 남깁니다. 목을 넘긴 후 비로소 존재감을 드러내는 잿빛 피트 스모크와 나무의 은은하게 쌉싸름하고 고소한 뉘앙스가 단맛, 짠맛, 허브 노트와 함께 조화롭게 어우러지며 캠벨타운의 뚜렷한 정체성을 보여줍니다.

제품 가격: 약 46만 9000원 (환율에 따라 변동)