글렌기어리 2014/2016 11년숙성, 51.9%

글렌 기어리(Glen Garioch Distillery) 증류소

글렌 기어리 증류소는 1797년에 설립되어 스코틀랜드 하이랜드 지역에서 가장 오랜 역사를 자랑하는 증류소 중 하나입니다. 하이랜드의 전통적인 중심지에 위치한 글렌 기어리는 오랜 세월 동안 변함없는 장인 정신으로 묵직하고 강건한 매력을 지닌 하이랜드 스타일의 위스키를 생산해 오고 있습니다.

글렌 기어리 특유의 독창적인 풍미는 증류소의 전통적인 구리 증류기와 세심한 생산 과정을 통해 완성됩니다. 입안을 부드럽고 묵직하게 감싸는 특유의 오일리하고 왁시(밀랍)한 질감이 전형적인 특징이며, 잘 익은 과일의 풍성함과 맥아 고유의 고소한 달콤함이 깊은 내공을 자랑합니다. 대중적인 스탠다드 제품 외에도 독립 병입자들을 통해 선보이는 싱글 카스크 보틀은 증류소 원액 본연의 개성과 유니크한 가치를 극대화하여 보여주기 때문에 전 세계 위스키 컬렉터들에게 큰 찬사를 받고 있습니다.

향(Nose): 잔에 따르는 순간 맑은 황금빛 원액에서 잘 익은 사과와 배의 섬세한 과일 향이 피어오릅니다. 버번 캐스크 특유의 클래식한 바닐라와 달콤한 카라멜 향이 중심을 탄탄하게 잡아주며, 그 위로 은은한 코코넛 힌트와 글렌 기어리만의 독특한 왁시함이 더해져 우아한 부케를 완성합니다.

맛(Palate): 입안에 닿는 순간 글렌 기어리의 정체성인 명확한 왁시 구조감이 미각을 감싸 안습니다. 즙이 많은 밝은 핵과류(살구, 자두 등)의 과일 풍미가 혀끝을 자극하며, 퍼스트 필 버번 배럴이 선사하는 진한 바닐라와 가득 찬 카라멜의 영향으로 조화롭고 풀바디한 마우스필(입안 가득 차는 느낌)을 선사합니다.

피니시(Finish): 길고 우아한 여운이 기분 좋게 이어집니다. 부드러운 코코넛 and 달콤한 카라멜의 여운이 은은하게 감돌며, 뒤이어 정교하게 피어오르는 기분 좋은 나무의 스파이시함이 버번 캐스크 고유의 바닐라 단맛과 완벽한 대조를 이루며 깔끔하고 깊이 있는 끝맛을 선사합니다.

제품가격: 약 337,000원 (세금 및 배송비 포함)