부나하벤 12년 프라이드 오브 아일라 - 마데이라 캐스크, 46.1%
“포르투갈의 태양이 빚어낸 과실미와 아일라의 바닷바람이 완성한 12년의 하모니”
부나하벤 12년 프라이드 오브 아일라 - 마데이라 캐스크는 스코틀랜드의 명망 높은 독립 병입자 톰슨 브라더스가 엄선하여 병입한 논피트 아일라 싱글몰트 위스키입니다. 아일라 북부의 청정 해안가에서 탄생한 원액을 총 12년 동안 숙성하였으며, 특히 마지막 5년을 퍼스트 필 마데이라 바리크에서 숙성하여 섬세한 해양성 캐릭터 위에 농밀한 과실미와 우아한 복합미를 완성했습니다.
향에서는 잘 익은 붉은 베리의 화사한 과실 향과 호두의 고급스러운 쌉싸름함이 어우러지고, 그 뒤로 맑고 깨끗한 바다 내음이 은은하게 피어납니다. 입안에서는 풍부한 호두 오일의 오일리한 질감과 붉은 과실의 즙 많은 단맛이 가득 차오르며, 섬세한 해안가의 짭조름한 소금기가 완벽한 균형을 이룹니다.
46.1%의 음용성 뛰어난 도수로 병입되었으며, 인위적인 색소 첨가나 냉각여과를 거치지 않아 원액과 오크통이 만들어낸 순수한 풍미와 텍스처를 온전히 담아냈습니다. 피트 스모크에 가려지지 않은 아일라 본연의 미네랄리티와 주정강화 와인의 달콤함이 절묘한 조화를 이루는 완성도 높은 스몰 배치 한정 릴리즈입니다.
증류소, 부나하벤
카테고리, 싱글몰트 위스키
원산지, 스코틀랜드
지역, 아일라
숙성연수, 12년 (퍼스트 필 마데이라 캐스크 5년 피니시)
숙성 캐스크 타입, 퍼스트 필 마데이라 바리크
생산 수량, 한정 수량 생산 (스몰 배치)
알코올 함량, 46.1%
피트 유무, 논피트 (논스모키)
필터링 및 착색 유무, 비냉각 여과 / 무착색 병입
병입사, 톰슨 브라더스
패키지, 전용 박스 없음
부나하벤 (Bunnahabhain) 증류소
부나하벤 증류소는 1881년 스코틀랜드 아일라 섬 북동부 해안, 아일라 해협을 마주한 외딴 절벽 아래에 설립되었습니다.
게일어로 '강의 입구'를 뜻하는 이름처럼, 지하 파이프로 연결된 마가데일 강의 깨끗한 샘물을 사용하여 위스키를 빚어냅니다.
강렬하고 묵직한 피트 스모크가 주를 이루는 여타 아일라 증류소들과 달리, 피트 처리를 하지 않은 맥아를 주로 사용하는 독특한 전통을 고수하며 부드럽고 섬세한 스타일을 구축해 왔습니다.
피트 연기에 가려지지 않는 맥아 본연의 고소함과 바다 안개가 스며든 미네랄감, 그리고 다양한 캐스크 숙성을 통한 풍부한 과실미가 어우러져 전 세계 위스키 애호가들에게 '또 다른 매력의 아일라'로서 높은 평가를 받고 있습니다.
향 (Nose)
잘 익은 신선한 붉은 베리의 화사한 과실 향이 먼저 피어오르며, 호두의 고급스럽고 은은한 쌉싸름함과 매력적으로 조화를 이룹니다. 그 아래로 맑고 깨끗한 해안가의 바닷바람을 연상시키는 섬세한 바다 뉘앙스가 더해져 깊고 매혹적인 부케를 형성합니다.
맛 (Palate)
입안에서는 농밀한 호두 오일의 부드러운 질감과 붉은 과실의 즙 많고 풍성한 달콤함이 완벽하게 융합되어 풀바디한 구조감을 선사합니다. 뒤이어 섬세한 바다 소금의 짭조름함이 훌륭한 액센트를 주며 과하지 않은 단맛과 밀도 높은 밸런스를 잡아줍니다.
피니시 (Finish)
고소한 견과류의 풍미와 입안에 기분 좋게 맴도는 은은한 소금기가 뚜렷하게 지속됩니다. 여기에 절제되고 드라이한 오크의 우아함이 더해져 매우 우아하고 조화로운 마무리를 장식합니다.
제품 가격: 약 13만 8000원 (환율에 따라 변동)
세금(관세·주세·교육세·부가세) 및 한국까지의 국제배송비가 모두 포함된 최종 금액입니다.
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배송기간: 영업일 기준 최대 7일 (예약 보틀의 경우 별도 일정 안내)