아도스 - 아이리시(쿨리) 16년 숙성, 53.1%
A Dream Of Scotland – Irish Single Malt 16 Years Old
Sauternes Wine Cask Finish, 53.1%
아도스 아이리시 싱글 몰트 16년은 아일랜드 동부에 위치한 쿨리 증류소(Cooley Distillery)에서 증류된 싱글 몰트 위스키입니다.
아이리시 싱글 몰트 특유의 부드럽고 크리미한 원액을 기반으로, 소테른 와인 캐스크에서 피니시를 거쳐 꿀, 잘 익은 과일, 플로럴한 단향이 강조된 우아한 스타일을 보여줍니다.
쿨리 증류소 특유의 깨끗한 몰트 캐릭터 위에, 소테른 캐스크에서 기인한 살구, 복숭아, 오렌지 마멀레이드와 같은 화사한 과실 뉘앙스가 자연스럽게 더해집니다.
약 16년의 충분한 숙성을 통해 질감은 한층 매끄럽게 정제되었으며, 소테른 와인 캐스크 특유의 달콤한 과실미와 산뜻한 산미가 조화를 이루어 달콤하지만 무겁지 않은 균형감 있는 구조를 완성합니다.
53.1%의 캐스크 스트렝스로 병입되어 희석 없이도 풍부한 향미 밀도를 전달하며, 소량의 물을 더하면 플로럴 노트와 꿀에 절인듯한 과일 향이 더욱 선명하게 확장되어 아이리시 싱글 몰트의 섬세한 매력을 다채롭게 즐길 수 있습니다.
총 172병 한정 병입으로 출시된 본 보틀은 피트가 없는 아이리시 싱글 몰트에 소테른 캐스크 피니시의 우아함을 더한 컬렉터와 애호가 모두에게 매력적인 한정판 위스키입니다.
증류소, 쿨리 (Distilled in Ireland)
카테고리, 싱글몰트 위스키
원산지, 아일랜드
지역, 아일랜드
숙성연도, 약 16년 숙성
캐스크 타입, Sauternes Wine Cask Finish
병입 강도, 캐스크 스트렝스 (Cask Strength)
알코올 함량, 53.1%
용량, 700ml
피트 유무, 논피트 (Unpeated)
여과/착색, 비냉각여과 / 무착색
병입사, Brühler Whiskyhaus (독일)
생산 수량, 172병 한정 (Bottle No. 1 of 172)
A Dream of Scotland – Irish Single Malt 16 Years Sauternes Wine Cask Finish는 독일 Brühler Whiskyhaus에서 병입한 172병 한정 캐스크 스트렝스 싱글몰트입니다.
아일랜드 싱글몰트의 부드럽고 크리미한 기본 구조 위에, 소테 와인 캐스크의 화사한 과실미와 꿀 같은 달콤함이 더해진 스타일로, 셰리나 피트 계열과는 전혀 다른 방향의 매력을 보여줍니다. 달콤하지만 과하지 않고, 우아하고 정제된 캐스크 피니시가 인상적인 보틀입니다.
향 (Nose)
소테른 와인 캐스크에서 기인한 농밀한 꿀, 잘 익은 살구와 복숭아, 그리고 화사한 열대과일 아로마가 먼저 퍼집니다. 이어서 바닐라 크림, 플로럴 허니, 오렌지 마멀레이드의 달콤한 향이 부드럽게 이어지며, 백포도 와인 특유의 산뜻한 산미가 전체를 정돈합니다.
맛 (Palate)
부드럽고 크리미한 질감. 꿀에 절인 과일, 복숭아, 살구 잼, 바닐라 커스터드의 달콤한 풍미가 중심을 이루며, 중반부로 갈수록 화이트 와인 캐스크 특유의 산미와 미네랄 터치가 단맛을 균형 있게 잡아줍니다. 53.1%의 도수에도 불구하고 알코올 자극은 잘 통제되어 있습니다.
피니시 (Finish)
중간보다 조금 더 긴 여운. 꿀, 시트러스 제스트, 화사한 플로럴 노트가 남으며, 마지막에는 소테른 캐스크 특유의 와인스러운 산미와 깔끔한 단맛이 정갈하게 마무리됩니다.
제품 가격: 약 45만 5천원 (환율에 따라 변동)
세금(관세·주세·교육세·부가세) 및 한국까지의 국제배송비가 모두 포함된 최종 금액입니다.
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배송기간: 영업일 기준 최대 7일 (예약 보틀의 경우 별도 일정 안내)