톰슨 브로스 블렌디드 6년 46%

증류소: 도노흐 증류소 (Dornoch Distillery)

톰슨 브라더스(Thompson Bros.)는 스코틀랜드 북부 하이랜드 지역의 도노흐(Dornoch) 마을에 위치한 독립 병입사이자 소규모 증류소입니다.
형제인 필(Phil)과 사이먼(Simon) 톰슨이 운영하며, 이들은 오랜 기간 동안 희귀 위스키의 컬렉터이자 테이스터로 활동하다가
직접 증류와 블렌딩에 나서며 자신들만의 독창적인 스타일을 구축했습니다.

**TB/BSW Blended Scotch Whisky Over 6 y.o.**는 톰슨 브라더스의 대표적인 블렌디드 스카치로,
최소 6년 이상 숙성된 하이랜드와 스페이사이드 원액을 블렌드하여 완성한 제품입니다.
리필 버번 배럴(Refill Bourbon Barrel)과 셰리 캐스크를 적절히 조합하여,
몰트 중심의 부드러운 질감과 은은한 스모크 향을 자연스럽게 조화시킨 것이 특징입니다.

대량 생산이 아닌 스몰배치(Small Batch) 방식으로 소규모로 병입되며,
모든 위스키는 비냉각여과(Non Chill-Filtered) 및 무착색(Natural Colour) 상태로 제공되어
자연스러운 질감과 원재료 본연의 풍미가 그대로 살아 있습니다.

알코올 도수는 **46%**로 밸런스 있게 조정되어 있으며,
일상적인 음용에도 부담이 없으면서 동시에 하이엔드급 몰트의 깊은 향과 구조감을 느낄 수 있습니다.

향에서는 꿀과 바닐라, 구운 사과, 가벼운 시트러스와 곡물의 달콤함이 퍼지고,
맛에서는 토피, 말린 살구, 오크 스파이스, 그리고 약한 피트 스모크가 자연스럽게 이어집니다.
마무리는 깨끗하고 드라이하며, 은은한 스모크와 허브의 여운이 남습니다.

이 위스키는 톰슨 브라더스가 추구하는 철학 —
“작지만 진실된 위스키, 정직한 풍미”를 가장 잘 보여주는 예시로 평가받습니다.

품질 대비 가격이 매우 합리적이며,
하이랜드와 스페이사이드 몰트의 부드러움, 그리고 스모크의 섬세함을 동시에 즐길 수 있는 블렌디드 스카치입니다.